Poulet mariné au yaourt et aux épices puis doré au Tandoor
Poulet mariné aux épices puis cuit en brochette au Tandoor (peu épicé)
Agneau mariné aux épices puis cuit en brochette au Tandoor (peu épicé)
Poisson mariné aux épices puis cuit en brochette au Tandoor (peu épicé)
Brochette de viande d’agneau hachée épicée et cuite au Tandoor (peu épicé)
Gambas décortiquées marinées aux épices et aromates et cuites au Tandoor
2 Agneau Tikka, 2 Poulet Tikka, 2 Pakora, 2 Seek Kabab, 2 Gambas
(2 personnes)
Beignets d’aubergine, de pommes de terre et d’oignons
Beignets de crevettes
2 cornets frits aux légumes
Légumes au yaourt et aux épices
Crevettes au yaourt, aux légumes et aux épices
Riz Basmati
Riz aux fruits secs
Riz aux petits pois
Tous les Naans sont cuits au Tandoor.
Pain indien à pâte levée
Pain au fromage
Pain aux légumes variés
Pain indien à pâte non levée
Pain aux fruits secs
Pain à l’ail
Pain au fromage et à l’ail
Pain de farine blanche fourré au poulet grillé
Pain fourré aux oignons et aux fines herbes
Pain fourré au gingembre, piment vert, et fines herbes (très relevé)
Les plats Végétariens sont servis avec riz.
Lentilles, oignons, coriandre (peu épicé)
Lentilles préparées avec crème fraîche, noix de coco, noix de cajou et amandes (très doux)
Épinards et fromage préparés au curry avec de la coriandre fraîch
Champignons, sauce aux oignons, tomates, poivrons, fines herbes
Choux fleur et pommes de terre au curry et coriandre fraîche
Lentilles indiennes et épinards (peu épicé)
Caviar d’aubergine grillées au Tandoor avec sauce tomates oignons
et coriandre
Épinards, pommes de terre, épices
Les plats sont accompagnés de riz basmat
- Poulet à la sauce curry traditionnelle de l’Inde du Nord*
- Curry de poulet mijoté aux pommes de terre, sauce vindaloo, ail et épices Indiennes*
(très épicé)
- Poulet avec sauce épicée traditionnelle de l’Inde du sud (très épicé)
Poulet aux noix de cajou, amandes, raisins secs, noix de coco et crème
fraîche (très doux)
Poulet grillé au Tandoor, sa sauce au beurre, crème fraîche (très doux)
- Poulet cuit au Tandoor dans une sauce aux poivrons, tomates, oignons, gingembre
- Poulet aux oignons, tomates, poivrons, piments vert, gingembre, coriandre et épices*
- Poulet aux épinards aux épices indiennes
- «Plat emblématique du Kashmir», Poulet, sauce tomate, oignons, épices (peu épicé)
Poulet aux lentilles indiennes*
- Poulet aux champignons parfumé aux épices Indiennes
Les plats sont accompagnés de riz basmati.
Gigot d’agneau à la sauce curry traditionnelle de l’Inde du Nord*
- Curry d’agneau mijoté aux pommes de terre, vinaigre, ail et épices indiennes
(très épicé)
Curry de gigot d’agneau aux épices de l’Inde du Sud (très épicé)
- Agneau aux noix de cajou, amandes, raisins secs, noix de coco et crème
fraîche (très doux)
- Agneau aux aubergines grillées au Tandoor
A - Gigot d’agneau doré au Tandoor au beurre et aux tomates, oignons et gingembre*